عمل قواقع المعكرونة

عمل قواقع المعكرونة

قواقع المعكرونة ، عمل قواقع المعكرونة 2014 ، طريقة عمل قواقع المعكرونة

المقادير

• ثوم مهروس لعمل الحشوة,2 فص


• بصل مفروم ناعم لعمل الحشوة, حبة


• مرقة دجاج لعمل الحشوة, مكعب


• فلفل لعمل الحشوة, حسب الرغبة


• ملح لعمل الحشوة, حسب الرغبة


• سبانخ لعمل الحشوة, حزمة


• معكرونة قواقع كبيرة الحجم, علبة


• قشطة مخفوقة لعمل الصلصة, لتر


• جبنة بارميزان لعمل الصلصة,0.50 كوب


• جبنة شيدر مبشورة لعمل الصلصة,0.50 كوب


• مرقة دجاج لعمل الصلصة, مكعب


• قشطة لعمل الصلصة, علبة


• زيت نباتي لعمل الحشوة,2 ملعقة كبيرة


• فطر مقطع لعمل الحشوة, علبة

طريقة التحضير

- نسلق المعكرونة ونضعها جانباً

- نسخن الزيت ثم نضع البصل والثوم ونقلبهما حتى يأخذان اللون الذهبي


- نضيف مرقة الدجاج والفلفل والملح والفطر ونستمر بالتقليب

- نضيف السبانخ ونقلب حتى يجف الخليط

لعمل الصلصة:

- نخلط مقادير الصلصة ونقلبهم على نارٍ متوسطةٍ حتى تغلي جيداً

- نحشي قواقع المعكرونة بالحشوة ونرتبها في صينية الفرن أو صينية البايركس

- نصب الصلصة على المعكرونة, ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعةٍ

- يفضل أن تغطي الصينية بالقصدير

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

ulg r,hru hglu;v,km

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1skk00m