سلطة الخيار اليابانية

سلطة الخيار اليابانية

سلطة الخيار اليابانية ، عمل سلطة الخيار اليابانية ، طريقة عمل سلطة الخيار اليابانية

المقادير

• عصير ليمون , فنجان


• سمسم , للتزيين


• خيار ,2 حبّة


• روبيان مسلوق ,1.50 كوب


• جزر ,2 حبّة


• أفوكادو , حبّة


• مايونيز ,3 ملعقة كبيرة


• صلصة الثاوزند آيلاند ,2 ملعقة كبيرة


• خل , ملعقة كبيرة


• سكر , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- قطّعي الجزر والخيار إلى شرائح طولية أو على شكل لولبي (مثل النوديلز) بإستخدام أداة الماندولين أو آلة التقطيع الحلزوني.

- قطّعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسطة الحجم.

- أحضري وعاء فيه ماء بارد وثلج وضعي الجزر والخيار والأفوكادو فيه وأتركيه جانباً لبضع دقائق.

- أخلطي الروبيان بعصير الليمون.

- أخلطي المايونيز، صلصلة الثاورند آيلند، الخلّ والسكّر مع بعضهم البعض.

- صفّي الجزر، الخيار، الأفوكادو والقبقب من الماء جيداً.

- أخلطي مكونات السلطة مع صلصلة المايونيز جيداً.

- ضعيه السلطة في طبق التقديم ووزّعي فوقها الروبيان والسمسم وبالهناء والشفاء.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry

---

sg'm hgodhv hgdhfhkdm

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1nL3fYg