الأرز الأحمر بالفلفل فى رمضان

الأرز الأحمر بالفلفل فى رمضان

الأرز الأحمر بالفلفل فى رمضان ، عمل الأرز الأحمر بالفلفل 2015 ، طريقة عمل الأرز الأحمر بالفلفل الالوان

المقادير

• فلفل ألوان مُقطع قطع متوسطة,3 حبة


• زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة


• كزبرة جافة مطحونة, ملعقة صغيرة


• كمون مطحون, ملعقة صغيرة


• شطة خشنة,0.50 ملعقة صغيرة


• ماء أو مرق ,2 كوب


• طماطم قطع مع العصير, كوب


• أرز منقوع ومُصفى,3 كوب


• بصل مُقطع قطع متوسطة, حبة


• ثوم ,2 فص


• ملح وفلفل , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- يُسخن الزيت في إناء على نارٍ متوسطةٍ، يُضاف البصل، الفلفل مع التقليب لحوالي 5 دقائق حتى تذبل المكونات.

- يُضاف الثوم، الكزبرة، الكمون والشطة مع التقليب.

- يُغطى الإناء ويُترك على النار لحوالي 10 دقائق.

- تُضاف الطماطم والأرز، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- يُضاف الماء، تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.

- يُتبل الأرز بالملح والفلفل ويوضع في طبق التقديم.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

hgHv. hgHplv fhgtgtg tn vlqhk

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1x7q5gf